Un anno dopo il varo del
Codice di Condotta dell'UE per Pratiche commerciali e di marketing Responsabili nella Filiera alimentare, il numero di firmatari che si sono impegnati ad accelerare il loro contributo a una transizione sostenibile nel quadro del codice di condotta è passato da 65 a 124; tra questi figurano grandi operatori commerciali europei e internazionali dell'industria alimentare.
Per l'Italia sono
Esselunga, Ferrero, ANCC Coop Italia.
Il codice è un'iniziativa volontaria che incoraggia la parte centrale della filiera alimentare, produttori, commercio all'ingrosso, commercio al dettaglio, ristorazione e settore ricettivo, a migliorare e comunicare, su base volontaria, le prestazioni in termini di sostenibilità.
I firmatari si sono impegnati, tra l'altro, a:
Sulla base delle relazioni che le aziende preparano annualmente, la Commissione ha avviato uno studio per mappare gli impegni delle imprese e i settori interessati al fine di visualizzare meglio gli sforzi compiuti dall'industria alimentare e a che punto quest’ultima si trova sulla strada della sostenibilità.
I risultati dello studio di mappatura delle relazioni 2021 saranno disponibili alla fine di quest'anno.
Oltre agli attori citati, sono tra i firmatari anche i produttori primari, i prestatori intermedi e i fabbricanti e confezionatori di prodotti: ciò sottolinea l'importanza di adottare un approccio trasversale basato sulla globalità dei sistemi alimentari e di stabilire partenariati tra tutti gli attori del sistema.
Frans Timmermans, Vicepresidente esecutivo della Commissione europea, ha dichiarato: "Abbiamo bisogno di sistemi alimentari sostenibili per nutrire una popolazione in crescita su un pianeta che perde rapidamente lo spazio e la capacità per farlo. La produzione e il consumo alimentari sono una delle principali cause delle crisi del clima e della biodiversità. Incoraggio pertanto tutte le imprese ad aderire al codice di condotta."
Fonte: https://www.foodandtec.com/ - CSQA LUGLIO 2022
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